Làm nông nghiệp tự nhiên mất một thời gian đầu cho hệ sinh thái cân bằng. Sau đó ít phải chăm sóc, vì cây cối tự sinh tồn và bổ sung lẫn nhau. Những năm thời tiết thuận lợi, nông sản vườn Ecotta dùng không xuể mời hàng xóm sang thu hoạch, vẫn không hết thì tìm cách bảo quản để có thể dùng trong cả năm.
Khâu bảo quản sau thu hoạch là quan trọng trong chuỗi sản xuất nông nghiệp, nếu làm không tốt sản phẩm hư hỏng đổ đi lãng phí. Ví như rau nhiều quá thì muối dưa, có loại phơi làm trà, làm tương cà chua, tương ớt, hoa quả ngâm đường, muối …
Nhà nông thì không bao giờ hết việc, chỉ khi nào không muốn làm thì nghỉ ngơi thôi.
Minh Anh.
Tin tức xem thêm:
