Hệ sinh thái Ecotta phát triển theo phương pháp làm vườn thuận tự nhiên của Nhật, nguyên lý vận hành dựa trên hoạt động tuần hoàn năng lượng của rừng nguyên sinh: Những cây to hút dưỡng chất sâu trong lòng đất, nuôi cành và lá, cành lá rụng xuống làm phân bón cho các cây tầng mặt. Các cây tầng thấp đảm bảo độ ẩm cho đất, hỗ trợ cho hệ vi sinh vật dưới đất phát triển như giun, dế, kiến,..v.v, hệ vi sinh vật này có tác dụng chuyển hóa chất hữu cơ như lá mục, cành cây mục… thành thức ăn cho cây, do đó cắt giảm được thời gian, công sức chăm bón cho khu vườn.
Bên cạnh cây ăn quả, rau củ, khuôn viên của vườn Ecotta còn được trồng xen thêm các loài hoa, ngoài tác dụng tạo vẻ đẹp cảnh quan, hoa sẽ thu hút côn trùng; phân tán, ngăn cản sự phá hoại của chúng với các loại cây khác. Một vườn rừng đa dạng cây trồng, tầng tán và côn trùng sẽ hình thành được mạng lưới liên kết ổn định, các loài cùng chung sống, thúc đẩy hoặc kìm hãm sự phát triển của nhau, giúp duy trì sự cân bằng hệ sinh thái mà không cần có sự can thiệp của con người.
Vườn Ecotta là một trong những điểm đến của các trường học. Tại đây, các con tham gia tìm hiểu về:
👉 Cách làm vườn thuận tự nhiên, sự vận hành hoàn hảo của hệ sinh thái tuần hoàn năng lượng.
👉 Học cách nhận biết một số loài thực vật, côn trùng và vai trò của chúng
👉 Nắm được mối quan hệ win-win, win-lost giữa các loài, từ đó nhận thức được vai trò của quan hệ win-win trong việc duy trì, phát triển, tuần hoàn bền vững của hệ sinh thái.
Trong phần thực hành của buổi trải nghiệm, các con được tham gia hoạt động
🍀 Hái hoa, lá cây dùng để tạo màu cho thực phẩm tại vườn.
🍀 Học cách nhuộm màu cho gạo nếp từ các loại hoa, lá.
🍀 Nghe giới thiệu về các loại chõ đồ xôi truyền thống của một số dân tộc.
🍀 Học cách đồ xôi và gói xôi thành phẩm bằng lá chuối.
Món xôi nhiều màu sắc sau khi đồ xong, các con được thưởng thức và cảm nhận hương vị ngay tại vườn. Ngoài ra, thành phẩm những gói xôi xinh xắn từ lá chuối do chính tay các con gói và thắt nơ, sẽ được mang về trường, về nhà mời thầy cô và bố mẹ cùng thưởng thức.
Việc chia sẻ thành quả mà các con đã làm được với những người thân yêu, cũng là một điểm nhấn giúp buổi trải nghiệm tại vườn Ecotta của các con trở nên ý nghĩa hơn.
Thông tin liên hệ để xây dựng chương trình trải nghiệm cho trường học
Hoạt động gieo trồng, thu hoạch nông sản địa phương theo vụ mùa, cũng là một trải nghiệm thú vị cho các con khi đến vườn Ecotta. Quý thầy cô quan tâm, có thể liên hệ trực tiếp với Vườn Ecotta, để được tư vấn về sản phẩm trải nghiệm, lịch thu hoạch nông sản cụ thể trong năm.
Vườn Ecotta luôn mong muốn đồng hành, đóng góp một phần cùng trường học, quý thầy cô và phụ huynh, để giúp các con tự tin, hòa nhập tốt trong cuộc sống, vững bước trên con đường hoàn thiện nhân cách và trưởng thành hơn nữa của mình.
Vui lòng liên hệ qua Fanpage Vườn Ecotta để tìm hiểu thêm thông tin về chương trình trải nghiệm cho trường học.
https://www.facebook.com/VuonEcotta?mibextid=ZbWKwL